L’association des Élèves et Anciens Élèves de l’École Hôtelière
et de Tourisme de Nice organise ce Jeudi 25 Octobre à 18h00 le traditionnel » Bar de Rentrée » au restaurant « Baie des Anges » à l’Ecole Hôtelière et de Tourisme Paul Augier à Nice.
Cette première manifestation de l’année scolaire a pour but de réaliser des retrouvailles autour d’une dégustation qui présentera un double aspect : gourmand et didactique.
Cette année, le thème retenu est : » Cupcakes dans tous ses états
& Dégustation de vins du Domaine Ste Croix »
Venant tout droit des Etats-Unis, Samuelle Aveau fera découvrir l’art des Cupcakes version sucrée mais aussi salée ! Très en vogue dans les années 1950, le cupcake était réalisé pour toutes sortes d’occasions : goûters d’anniversaire, Halloween, Thanksgiving ou même Noël.
De nos jours, il fait la merveille des jeunes et des moins jeunes, des boutiques spécialisées apparaissent aux quatre coins de la Côte d’Azur et certains restaurants et salons de thé les mettent à leur carte !
Lors de notre Bar de Rentrée Samuelle nous fera déguster cette spécialité artisanale et Bio, ainsi que des Woopies dont elle seule à le secret
Vous découvrirez et dégusterez des vins de qualité de Cathy et Christian Pellepol, viticulteurs, exploitants d’un domaine varois « Ste Croix La Manuelle » (qui jouxte l’abbaye du Thoronet) présenteront leur dernière cuvée.
