Dans le cadre de la charte Eco manifestation plusieurs ambassadeurs du tri étaient présents tous les soirs au Nice Jazz Festival 2011 afin de sensibiliser le public à :
Réduire,
Trier,
Réutiliser
Recycler les déchets.
Durant les cinq soirs de festivités du Nice Jazz Festival 2011, ce sont 600 kg de déchets tri sélectif et 1320 kg de déchets en tout genre qui ont été collectés par les agents de la ville dans les 60 emplacements « Totem Tri-Propreté » (ces quantités ne tiennent pas compte des déchets collectés dans les stands VIP et restauration commerçants).
Par ailleurs, avec l’association « les bouchons d’amour », 20 kilos de bouchons plastiques ont été récoltés sur la durée du festival pour être recyclés ; le bénéfice issu de cette collecte (revente à un collecteur) permettra de financer du matériel pour les personnes handicapées.
Enfin, plus de 11 000 cendriers individuels ont été distribués afin de préserver la propreté du site.