Grasse organise la 18ème édition de Bio Grasse, les samedi 7 et dimanche 8 septembre de 9h à 18h ayant pour thème « Cuisine du Terroir et Arts de la Table ».
Ce grand marché met en avant les produits bio alimentaires, cosmétiques et bien-être, les énergies renouvelables et l’habitat, …
L’ensemble des exposants et animations sera réuni sur l’esplanade du Cours Honoré Cresp, sous un grand chapiteau.
Au sein du marché, un espace sera spécifiquement dédié aux présentations et dégustations de produits, espace qui permettra d’échanger sur les savoir-faire et compétences avec le grand public.
La thématique retenue, cette année, a pour intention de représenter toutes les étapes menant du producteur au consommateur : du producteur au transformateur ou « sublimateur »(Chefs, restaurateurs : au moyen de démonstrations culinaires, snacks pour le déjeuner…), en passant par le « metteur en scène » (arts de la table, vaisselle, décoration, lieux de réception et hébergement éco-responsables, show-room) et le « sachant » au moyen notamment d’ateliers et d’animations interactives.
