Le temps d’u week-end ( du 18 au 20 juillet), la cité natale du grand chef cuisinier Auguste Escoffier remet le couvert depuis plus de 20 ans pour célébrer l’enfant du pays…
Le thème de cette année 2014 « Epices et Gastronomie » : une belle édition en perspective qui fera de le régal des petits et des grands !!!
Vingt-deux ans déjà que les Fêtes Gourmandes réunissent plusieurs milliers de visiteurs chaque été pour promouvoir la gastronomie, les produits du terroir et, au-delà, un certain art de vivre purement villeneuvois.
Vingt-deux ans aussi que les plus grands chefs étoilés viennent, volontiers, y partager leurs secrets en échange d’une convivialité qu’ils savent sincère.
Vingt-deux ans enfin que la mémoire du maître Auguste Escoffier, natif du village, est ainsi davantage honorée.
Le marché gourmand proposera des produits typiques de notre terre provençale mais également des produits de haute gastronomie : vin, champagne, miel, nougat, épices fines, huile d’olives, charcuterie, fromages, paniers gourmands, douceurs et autres surprises raviront les papilles des petits et des grands. Un espace artisanat sera dédié à l’art culinaire : retrouvez la fabrication d’objets culinaires avec les tourneurs sur bois.
La Place des Délices
Dans une ambiance décontractée plusieurs restaurants éphémères proposeront une carte simple, gourmande, originale et à un prix très attractif. Dégustation de la Pêche Melba* proposée par le Comité Officiel des Fêtes, cuisine traditionnelle à manger sur le pouce, pâtisseries et douceurs, bar à vin, espace lounge, dégustation de cafés du monde… Le tout dans une ambiance festive grâce aux nombreuses animations musicales
L’Espace des Chefs
De nombreux chefs disciples d’Escoffier proposeront des démonstrations culinaires afin de rendre hommage à Auguste Escoffier tout le week end. Un grand apéritif festif sera concocté le dimanche en fin d’après-midi et servi par l’association des Toques Brûlées qui proposeront leurs créations originales, drôles et déstructurées.
Piazza Forlimpopoli
Au cœur du village est reconstitué un véritable village italien dédié aux amis de Forlimpopoli, notre ville jumelle et cité natale de Pellegrino Artusi ( gastronome et codificateur de la cuisine italienne ) avec au programme : Animations culinaires organisées par l’association des Mariette ; Marché de produits typiques romagnols ; Espace de restauration proposant des spécialités de la Romagne ( Pasta, Piadine…)
Pour les p’tits gastronomes
Les enfants ne seront pas oubliés lors de ces 3 jours : un espace leurs sera dédié avec jeux, animations autour du goût et l’art de la table, goûtés contés
Toutes les infos sur : www.villeneuve-gourmand.com
