Pour accompagner le vieillissement , la Direction de la santé et de l’autonomie de la Ville de Nice a mis au point un programme d’ateliers de sensibilisation destinés aux seniors, pour les aider à prendre soin de leur santé et à bien vieillir.
Le premier atelier, intitulé « Nutrition et vieillissement actif » rassemblera une vingtaine de seniors au 27 Delvalle.
L’atelier commencera par une présentation d’une diététicienne du CHU de Nice, puis prendra la forme d’un atelier culinaire, animé par l’ ancien vainqueur d’une édition de l’émission de télévision « Un dîner presque parfait ».
Après un jeu sur les recettes emblématiques de la cuisine niçoise (socca, tourte de blettes, pissaladière…), les participants se lanceront dans la conception d’un « Pan Fruchat » (un Pan Bagnat fruité).
L’intervenant leur donnera tous les conseils pour qu’ils puissent au jour le jour adopter des menus adaptés pour accompagner au mieux le vieillissement.
