Conçu au CHU de Nice, le complément nutritionnel est désormais remboursé par la Sécurité Sociale.
Souvenez-vous des 33 mineurs chiliens qui s’étaient retrouvés bloqués 700 mètres sous la surface de la Terre, suite à une explosion dans la mine dans laquelle ils travaillaient, en 2009. Ces derniers doivent leur survie aux galettes Protibis, mises au point et développées au CHU de Nice, et dont les qualités nutritionnelles les avaient maintenus en vie pendant 69 jours.
Ces petits gâteaux se sont depuis assez largement commercialisés, avec pour but premier d’apporter les éléments nutritionnels faisant défaut aux personnes dénutries, condition qui touche plus de un individu de plus de 70 ans sur cinq.
En plus d’être hautement protéinées et énergétiques, les galettes Protibis peuvent être mangées quel que soit l’état dentaire.
Particulièrement adaptées aux personnes âgées, elles conviennent également aux malades atteints de cancer (leurs composants causent moins de nausées que des aliments traditionnels, aux diabétiques (car peu sucrées), ainsi qu’à bien d’autres pathologies.
Il aura donc fallu attendre quelques années, mais ces galettes sont depuis le 1er mars 2017 remboursées par la Sécurité Sociale.
Cette innovation ayant remportée un franc succès, elle conforte bien entendu le CHU de Nice dans sa politique de recherche médicale.
