À Nice (seul débouché maritime de la Maison de Savoie) où la mer a toujours joué un rôle important, chaque jour les pêcheurs vont au large pour ramener le poisson qui nourrira leur famille et approvisionnera le marché de la « Marine » ou de la Place Toja.
Afin de contrer la fureur des éléments et invoquer la clémence du Ciel, dès le Moyen Âge, c’est sous la protection de saint Pierre qu’ils se placent. Et une fois par an, ils honorent leur saint patron en organisant une émouvante procession dans le Vieux-Nice.
Le soir, la corporation des pêcheurs se rassemble sur la plage, brûle la barque du plus pauvre d’entre eux et lui en offre une neuve.
Toujours à l’honneur aujourd’hui, cette tradition se retrouve le 29 juin, dans le quartier du Port.