Première quinzaine de juin, dans toute la France, l’ensemble des acteurs de l’agriculture biologique se mobilisent pour la quinzaine nationale d’information et de valorisation des produits issus de
l’agriculture biologique.
Pendant quinze jours, les régions françaises vont vivre au rythme des actions menées par les acteurs de la bio pour faire connaître au plus grand nombre les techniques, les pratiques, les principes et les
valeurs de ce mode de production respectueux de l’environnement.
C’est au rythme des saisons que travaillent les paysans BIO du haut pays niçois, c’est pourquoi après la relâche hivernale l’activité reprend de plus belle dans les potagers et les étables.
Les samedi 9 et dimanche 10 juin 2012, 13 fermes bio des Alpes-Maritimes ouvriront leurs portes au grand public.
Découverte de la production biologique locale, dégustations de produits, animations et échanges enrichissants avec les agriculteurs seront au rendez-vous !
Seul(e), en famille ou en groupe, cet évènement est l’occasion de découvrir les pratiques de l’agriculture biologique et d’approfondir ses connaissances à travers les différentes animations proposées par les fermes partenaires.
Dégustations de produits biologiques (vins, huiles d’olive, fruits et légumes, pain…), visite des ateliers (vannerie, fromagerie, distillerie…), cueillette (légumes, plantes aromatiques et médicinales, plantes sauvages, fleurs…), promenade à poney ou encore concerts et jeux coopératifs figurent au menu du week-end.
Favoriser la rencontre entre agriculteurs bio et citoyens, tel est l’objectif principal de cette manifestation. L’occasion pour chacun de trouver des réponses aux questions qui se posent sur l’agriculture biologique : quelles sont ses techniques de production, ses valeurs ?
Pourquoi des agriculteurs s’engagent dans la voie de l’agriculture biologique ? Quelles sont les garanties du mode de production bio ?
Cet événement régional s’inscrit dans le cadre de « Printemps bio », campagne nationale d’information sur la filière biologique.
