Le salon Food Hotel Tech se tient ce mardi 5 octobre et mercredi 6 octobre au palais Acropolis de Nice. On vous explique en quoi cela consiste.
Le Food Hotel Tech c’est deux jours au cours desquels la technologie et le digital dédiés à l’hôtellerie et la restauration en France sont mis en avant. Ce salon a pour but d’aider les professionnels du milieu à «décoder, apprivoiser et finalement profiter de l’impact des nouvelles technologies dans leur métier».
Pour Céline Risso, directrice des ventes au Cap d’Antibes Beach Hotel, le Food Hotel Tech est un moyen de «découvrir ce qui se fait de nouveau en termes de communication vis-à-vis du client et des technologies qui existent, et bien sûr rencontrer de nouveaux partenaires».
La troisième saison de l’édition méditerranée du salon attend cette année 80 exposants, 20 start-ups et compte accueillir 5000 visiteurs. Sont également proposées 12 conférences, dont les stratégies de réservations directes ou encore le secteur de la restauration à l’ère du Covid feront notamment partie des principaux sujets.
Les trois mots d’ordre cette année : tech, business et convivialité. De quoi attirer un bon nombre de visiteurs.
