Depuis quelques temps, le Vieux Nice, et en particulier la rue Francis Gallo et ses parages ont subi une transformation dans le style de commerces
qui s’y sont installés.
Sapho Bar, Rock Coiffure, Engrenage….autant de commerces nouvellement arrivés dans le quartier et gérés par des commerçants gay.
Une nouvelle étape pour le Vieux Nice, peu connu auparavant pour être le lieu de rendez-vous de la population homosexuelle locale, mais le résultat ne peut être que satisfaisant quand on voit la nouvelle animation des rues dans lesquelles s’installent ces nouveaux commerçants.
Mais qui mieux placée qu’une de ces nouvelles commerçantes pour nous donner le pouls de cet engouement soudain pour la Vieille Ville.
Nous avons donc rencontré, Gabrielle, propriétaire du Sapho Bar qui se trouve dans la rue Colonna d’Istria.
Véritable petit bijou de décoration intérieure, souvent modulé en fonction des thèmes de soirées, ce club est exclusivement réservé à la clientèle gay
et lesbienne.
Il est désormais devenu un endroit incontournable de la nuit gay niçoise.
Une musique hétéroclite, une ambiance très festive et un accueil chaleureux
font du sapho bar un endroit atypique ou la majorité lesbienne de la région
se retrouve surtout les week ends.
Franck Viano
Nice Première : Depuis combien de temps le Sapho Bar est-il installé dans le Vieux >Nice ?
Le sapho a ouvert le 15 juillet 2001.
NP : Comment es-tu arrivée dans la Vieille Ville ?
Un véritable coup de foudre, je me suis littéralement sentie en terrain
familier avec les commerçants du vieux nice. L’étroitesse des rues créé
cette ambiance qu’on retrouve dans certains villages du sud europe où se
mèlent dialogues, rencontres multiples, éfluves des restaurants, il ne
manque plus que le cri de la poissonnière!
NP : Quels sont tes endroits de prédilection ?
j’essaie de ne pas me figer pour incessemment découvrir les autres
concepts, les bonnes initiatives de mes « collègues » noctambules.
NP : Quelle est la clientèle du Sapho Bar ?
une clientèle homosexuelle à forte majorité lesbienne.
NP : Quel type de soirées organises-tu ?
Très héclectique : nous passons des années 30 aux années 90.
NP : Quels sont tes jours de fermeture et les horaires d’ouverture du Sapho Bar ?
Nous fermons le lundi et mardi. Le bar ouvre à partir de 22h30.
NP : As-tu déjà été confronté à des problèmes majeurs dans le quartier ?
Quasiment jamais, de plus mon voisinage soutient mon activité et garde un oeil vigilant sur d’éventuels soucis d’insécurité que je peux rencontrer au pas de ma porte.
NP : Quel est, d’après toi, le meilleur restaurant du quartier ?
je crois les avoir tous fréquenté, j’ai trop de respect pour ce dur
métier qu’est la restauration et établir un ordre de préférence, à part le
Fran Calin on me voit souvent au Tire-Bouchon.
