Parce que le bio ne se limite pas à consommer des produits issus de l’agriculture biologique, mais ’inscrit plutôt dans une philosophie de vie, le salon Bionazur ouvre ses portes aux acteurs du développement durable. « Bien se nourrir, c’est un premier pas, assure Paul Obadia, directeur général de Nicexpo, organisateur de la manifestation. Mais respecter de la Terre et son environnement, c’est une démarche globale. » Cette 10e édition accueillera donc pour la première fois des entreprises proposant des solutions techniques permettant aux bâtiments de réduire leur impact sur l’environnement tout en favorisant les économies d’énergie. Chauffage et pompes à chaleur, isolation, éclairage et énergies renouvelables seront présentés au public très demandeur, si l’on en croit les institutions professionnelles, de ce genre de technologies.
Des développements à venir
Pour le moment, cet espace demeure en marge du salon historique, avec 20 % des exposants, mais la volonté des organisateurs est d’encourager la présence des entreprises évoluant dans l’univers du bio-climatique. Tout comme ils encouragent déjà celle des acteurs de l’agriculture biologique, à condition qu’ils possèdent la certification AB. Les quelque 40 000 visiteurs attendus sur trois jours pourront découvrir sur les stands des 120 exposants des aliments bio, mais également des gammes de produits cosmétiques et ménagers, avec un focus sur les multiples utilisations possibles d’une plante surprenante : le chanvre.
Autre nouveauté de cette édition : la cantine bio, où visiteurs et exposants pourront se régaler de la cuisine légère et originale des chefs de l’Hi-Hôtel, seul établissement hôtelier bio de la Côte d’Azur, en partenariat avec le chef étoilé Keisuke Matsushima. Une alliance prometteuse…
Pour en savoir plus : https://bionazur.nicexpo.org
