Deux journées niçoises solidaires se dérouleront les vendredi 9 et samedi 10 juin prochains avec au programme : un déjeuner « cuisine niçoise » solidaire au Forum Jorge François (1 repas solidaire financé tous les 5 repas payés), un grand concours gratuit de cuisine niçoise ouvert aux amatrices et amateurs et une tombola nissarte au bénéfice de l’association « Tous avec Hugo ».
Cette opération aura été possible grâce à la collaboration du Forum Jorge François et de ses équipes et avec l’aide d’étudiants Tech de Co de l’IUT de Nice dont c’est le projet tuteuré de 2e année (Pascal SCHIAVONE, Titouan RAVAUX, Mathieu GIRARDIN, Hugo VARLET et Thomas VIANO).
Le déjeuner sera réalisé par le Chef du Forum, Philippe BOUCHET, et Franck VIANO, vainqueur de l’émission « Un dîner presque parfait » et défenseur de la cuisine niçoise et sera proposé au prix unique de 11 €. Tous les 5 repas payés, un repas sera financé au bénéfice des plus défavorisé(e)s.
Le lendemain, samedi 10 juin, c’est un grand concours de cuisine niçoise qui sera organisé sous la houlette d’un jury composé de chefs, de professeurs de cuisine et de passionnés de cuisine niçoise (inscription par mail cuisine.nicoise06@gmail.com), mais aussi une grande tombola au bénéfice de l’association « Tous avec Hugo ».
