La manifestation aura lieu le dimanche 3 juillet 2011 dans le cadre somptueux de la villa Barbary à Carros village.
Pour la première fois cette année, la ville de Carros et le comité des fêtes du village ont décidé de regrouper en une seule et grande journée la Fête de l’olivier et la Fête de la Saint-Claude.
Pour l’occasion, le public pourra profiter, de 9h à 18h, des stands d’artisanat local avec une place de choix laissée à l’olive.
Egalement au programme de la Fête de l’olivier et de la Saint-Claude : une cérémonie religieuse à l’église Saint-Claude du village (9h30), un repas cuisiné au feu de bois par le comité des fêtes du village (13h), mais aussi des quizz et l’incontournable concours d’huile d’olive (remise des prix à 18h).
