Le Fourneau économique, présidé par Gérard Forcheri et dirigé par Sœur Anne-Marie Fumagalli, a été créé en 1906 par un membre de la société St Vincent de Paul afin de « Fournir, sans aucune discrimination, gratuitement, ou moyennant une participation très modique, des repas aux personnes sans ressources ou ne disposant que de ressources très faibles ».
Cette association caritative, avec l’aide de ses 52 bénévoles, a distribué 28 000 repas en 2018 pour les personnes dans le besoin, soit entre 150 et 180 repas par jour.
A cette occasion, Monseigneur André Marceau a remis la médaille d’or du mérite diocésain à Sœur Anne-Marie et Sœur Monique.
