Pendant deux mois, les photographies de Cédric Pollet seront illustrées de façon gourmande par des chefs pâtissiers de la région à découvrir à la fois sur le site de la Médiathèque et dans la salle de l’Art pâtissier du musée jusqu’au 31 mai.
Tel est le tout premier partenariat entre la Médiathèque de Villeneuve Loubet et son Musée de l’Art Culinaire…
Le traitement de la matière chocolat sous les mains du génie pâtissier est un bel et intéressant reflet de la polychromie des écorces de bois immortalisée par le photographe Cédric Pollet.
Les pâtissiers partenaires de l’exposition : Jean-Christophe Bonello – Pâtisserie Serain Cappa à Nice ;Philippe Brito – Pâtisserie Philippe Brito à Cannes ;Christian Camprini (M.O.F) – Chocolaterie Christian Camprini à Valbonne
