Cette année, le Pays Vençois rayonne sur sa gastronomie. Les 24 & 25 septembre, la Collesur-Loup, Coursegoules, Gattières, la Gaude, Saint-Jeannet, Saint-Paul de Vence, Tourrettes- sur-Loup et Vence s’unissent pour un grand week-end de partage !
Dans le cadre de la Fête Nationale de la Gastronomie, le Pays Vençois à la volonté de faire découvrir ses spécialités culinaires.
Le thème national des cuisines populaires est en harmonie avec les valeurs du territoire : les traditions, la convivialité, la transmission des savoirs, la générosité…
découvrir l’authenticité du territoire avec le marché aux produits locaux et l’art de
vivre à la provençale avec le festin populaire.
Une occasion pour découvrir le « bien manger », se sensibiliser au nouveau mode de consommation et à la culture raisonnée.
Dans une action collective, cohérente et constructive, les restaurateurs du Pays Vençois se mobilisent et proposent dans leurs établissements des menus aux saveurs du terroir, avec la volonté de faire émerger par cette action une identité culinaire propre au territoire, valorisée par un échange entre visiteurs et restaurateurs.
